Saturday, December 29, 2012

Имбирные пряничные печенья

Елочные базары, новогодние запахи, рождественские витрины, гирлянды, миллионы ярких огоньков по вечерам... И даже школьные будни не кажутся больше такими ужасными. Мы вместе, все, теперь я это чувствую, и это самое настоящее счастье. 
Так здорово идти по улице и ловить улыбки, радоваться потому, что кто-то счастлив или делиться своим счастьем с другими...
Что может лучше поднять настроение, чем имбирные пряничные печенья?)


Для рецепта вам потребуется:
  • 2 ст. ложки молотого имбиря
  • 180 г сливочного масла
  • 175 г сахара
  • 2 яйца
  • 450 г муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • молотая гвоздика (на ваш вкус)


Способ приготовления:

Растопленное масло взбейте с сахаром, постепенно добавляя яйца, специи, муку. Замесите тесто, раскатайте, затем спрячьте в холодильник примерно на полчаса.




Теперь можно вырезать формочками печенья. Выпекать их нужно 10-12 минут при температуре 175 С°. 

Можно покрыть печенья глазурью. 
Для глазури взбить 
  • 1 белок
  • 100 г сахарной пудры
  • и чуть-чуть лимонного сока
А теперь можно кушать вкусные-вкусные печенья)







Дама сердца


 Капли, мокрые и холодные, стучат за окном. Вот уже опять половина первого, а я никак не усну. Мысли теснят одна другую в моей голове и в  полной тишине внутренний голос раздается так отчетливо-громко... 
 Зима в этом году выдалась странная, то пугает морозами, то мучит слякотью и дождем, и как-то тихо-одиноко на душе.... Но даже зимой, скрываясь и прячась от холода и ветра, так приятно знать, что ты выглядишь здорово, а под пальто - яркая розовая юбка и золотистое ажурное сердце на шнурке. И тогда твое настоящее сердечко бьется быстрее и радостнее, а глаза светятся чуть ярче, и вот среди тысяч запахов бензина, снега,  дыма и чьих-то духов ты улавливаешь его - запах чуда...










Monday, December 10, 2012

Мисс Мэри

 Странница-путешественница, таинственная, загадочная и совершенно прекрасная... Будьте готовы к тому, что встретите ее тогда, когда совсем не ждете, а потеряете - когда она  будет так желанна. И как бы ярко не светило солнце, вы не за что не разгадаете ее историю, не прочтете ее мыслей в невероятных янтарно-голубых глазах, не заставите ее улыбнуться вашим мимолетным  радостям, опечалиться вашим мелким невзгодам. Она знает об этом мире то, что не присниться вам в самом необыкновенном сне, ее улыбка обращена лишь к солнцу, проницательный взор читает ваши сокровенные мечты, как открытую книгу, и невозможно укрыться от него, спрятавшись под маску внешней красоты и идеала ...










Saturday, December 8, 2012

Осенняя тыковка.

В этом году у нас выросло на удивление много тыкв. Так здорово было на даче в последние осенние деньки, когда мы собирали урожай!.. а теперь частичку этого настроения мы вкладываем в наши блюда - мама осваивает тыквенный суп, а я - ну очень вкусную запеканку)


Рецепт очень прост.
На 4 порции вам потребуется:
  • 500 г. тыквы
  • 500 г. картофеля
  • 400 мл. сметаны
  • 250 г. твердого сыра
  • сливочное масло, чтобы смазать форму
  • соль, перец и др. специи
Процесс приготовления:
  •   овощи сварить и подсолить в процессе (тыкву примерно 15 минут, картофель - 20)





  •  нарезать на кусочки и превратить в  пюре



  •  смешать со сметаной
  •  выложить в смазанную маслом форму
  •  посыпать натертым сыром






  • добавить специи
  • выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов до золотистой корочки.



... и вот аппетитные запахи разносятся по всему дому, ммм... вкуснятина!















You might also like:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...